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ジンギスカンのたれを作り続けて５０年！“北海道のたれ屋ソラチ”が、生ラムをおいしく召し上がっていただくために、ピッタリのたれを３種類セレクトしました。それぞれに特徴があり、どれも自信ありのオススメですよ♪
冷凍肉でなく、しかも３０日間熟成させていますので、生ラム本来の旨味と柔らかさが出ています。ジンギスカンの中でも最も上質な生ラムを、一枚一枚丁寧に手切りしています。家族みんなで、あるいは職場や気の合う仲間同士で…などなど、いろいろなシーンでジンパ（ジンギスカンパーティー）はいかがですか？お客様へのお持てなしにも喜ばれますよ。
ジンギスカンはここ数年、専門店が次々と出店したり、テレビやグルメ雑誌でも多く取り上げられたりと、目に付くことがとても多くなりました。このブーム…、まだまだしばらく続きそうですが、この人気の秘密は“おいしい”のはもちろん、それ以上に“ヘルシー”さにあるようです。 どういうことかと言うと、羊肉にはカルニチンという栄養素がい〜っぱい含まれているんです。えっ？カルニチンて何…って？ひと言で言ってしまうと、カルニチンは体脂肪を燃やす効果がある、とっ〜てもありがたい栄養素なんです！そしてなんと！あらゆる食材の中でも羊肉はその量がダ・ン・ト・ツ！！なんです。つまりおいしく食べられて、ダイエット効果もあるってことです。 さらにさらに・・・羊肉は、低コレステロール、豊富な鉄分、８種類の必須アミノ酸、ビタミンＡ，Ｂなどなど・・・体に嬉しいいろんな栄養素が多く含まれているのも特徴。ね？ラム肉ってすごいでしょう？
フランスでは子羊の肉は高級料理に欠かせない食材ですが、日本人にとって一番なじみの深いラム料理と言えば…そう ジンギスカン！！特に、北海道の人は昔からジンギスカンがと〜っても大好き！町内会のイベント、春の花見、夏のキャンプはもちろん、普段の食卓にまで登場しちゃいます。とにかく人が集まれば“ジンギスカン”なんです。まだ北海道で牛肉があまり売られていなかった２０年前なんかには、毎週土曜日はジンギスカン！なんていう家庭がいっぱいあったんですよ〜
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