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 ※「札幌スープカレーの素」1袋２５ｇが1人前です。 |
材料: お好みのお肉 ８０ｇ じゃがいも 1/2コ にんじん 1/2本 玉ねぎ1/2コ しめじ1/2コ 札幌スープカレーの素（２５ｇ）※野菜はお好みのものを使ってください。
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１ じゃがいも、にんじんはあらかじめゆでておきます。
※電子レンジで熱を通しておくと早くできます
２ 肉、玉ねぎ、しめじをよく炒めます。
３ 鍋に湯１８０ccを沸かし「札幌スープカレーの素」を加えてよく混ぜ、１と２を入れてさっとひと煮込みをします。
４ 深めの器に盛りつけてできあがり。 |
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スープカレーとごはんは別々の器に盛ってください。ごはんをスプーンですくって、スープカレーに軽く浸すか、スープとごはんを交互にお召し上がりください。
■辛さが足りない方は一味唐辛子、鷹の爪等を加えてください。
本格的、こだわりスープカレーの作り方もぜひ挑戦してみてください♪ |
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