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生ラム専用たれ 200g

¥324 税込
商品コード: 3040202
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「ラムといえば成吉思汗」と思っている人は多いのではないかと思いすが、それだけではありません!
最近、冷凍しないでチルド流通された生ラムを、よく見かけるようになりました。
生ラムは従来のラム肉に比べて、羊肉独特の臭みが少ないという特徴があります。

成吉思汗のたれは、ラムの臭みを消すためにたくさんの香味野菜を使っていますが、それだと臭みの少ない生ラム本来の味を生かし切ることが出来ません。

羊の本場オーストラリアやニュージーランドでは、ラム肉のバーベキューをフルーツソースで食べたりもするそうです。
最近は、成吉思汗専門店からも、生ラムに合うたれはないのかと、問い合わせが来ます。
そこで生ラム専用のたれが出来ました。

りんごや梨、レモンといったフルーツたっぷりの、とてもジューシーなたれです。
原材料名
醤油(国内製造)、砂糖、玉葱、米発酵調味料、りんご加工品、トマトピューレー、味噌、洋梨、赤ワイン、はちみつ、生姜、にんにく、豚骨エキス、レモン果汁、香辛料、ごま/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、酸味料、香料、ブドウ色素、(一部に小麦・ごま・大豆・豚肉・りんごを含む)   
本商品に含まれるアレルギー物質
小麦・ごま・大豆・豚肉・りんご
【栄養成分表示】100g当たり
  • エネルギー
    111kcal
  • たんぱく質
    4.3g
  • 脂質
    0.5g
  • 炭水化物
    22.2g
  • 食塩相当量
    5.9g

(推定値)

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